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だし&栄養スープ(ペプチド)
¥3,375
出汁だけど実はペプチド栄養スープ 赤ちゃんから飲めるように天然素材と自然製法にこだわりました。 ♦開発秘話 親子四代、魚の命を丸ごと活かしきる試み 昭和の時代、山陰の港に水産加工業を営む親子がいました。稼業として子から孫、毎日毎日魚を切り刻む親子は大量の命の廃棄物に胸を痛めていました。魚の命をすべて活かす方法はないかと苦心の日々が続きました。そしてある日頭から尾びれまで魚の命を丸ごと活かす方法を見つけました。気圧の差に着目し魚を圧縮して一気に解除することで科学的な処理を一切せずに魚の骨と見の液状化に成功したのです。さらに超微細膜でろ過し出来上がったものはすんだ黄金色の「だし&栄養スープ」栄養価に富み調理人がうなるほど美味しかったのです。1975年、魚の命を丸ごと活かしたペプチド出汁の誕生の瞬間でした。この技術は21世紀の現代でも最先端の技術です。 申し訳ございません。再度ご入力いただいた商品名と商品の特徴を教えていただけますでしょうか。それに基づいて商品説明文を作成いたします。
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自家製梅干し
¥830
「三毒を断つ」 昔ながらの製法で漬けた紫蘇入りの國産梅干しです。 古来より、梅は「食べ物の毒」、「余分な水の毒」、「古い血の毒」の三毒を断つとされ、薬効が高く、日本人の健康を支える需要な食品とされてきました。 細菌効果も高く胃腸を活性化して疲労回復にまで役立つといわれております。 原料の梅・赤紫蘇は國産、塩は伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作る伝統海水塩「海の精」を使用。人間の體に必要な「カリウム」「カルシウム」「マグネシウム」が豊富に含まれた塩です。梅、塩、赤紫蘇のみを使用し、昔ながらの製法で漬けた梅干しですので、安心してお召し上がり頂けます。
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自家製手作り味噌
¥1,500
発酵を止めていない、糀が生きている手作り味噌 「國産大豆」、「國産米糀」、伊豆大島の伝統海塩「海の精」の三種のみでお作りした無添加天然醸造味噌です。酒精(エチルアルコール)を入れづにお作りしました。 まろやかで、深みのある優しいお味をお楽しみください。 お味噌は千三百年前より日本で食べ続けられている発酵食品。様々な不調を改善し、病気を防いで長寿に導く味噌の力を、昔から伝わる「味噌の八徳」としてご紹介いたします。 一、長生きのもと 二、驚異の生菌効果 三、脳の老化防止 四、胃がん予防 五、優れた整腸剤 六、たばこの害を防ぐ 七、毒消し 八、万能薬