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自家製梅干し

¥830 税込

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「三毒を断つ」
昔ながらの製法で漬けた紫蘇入りの國産梅干しです。
古来より、梅は「食べ物の毒」、「余分な水の毒」、「古い血の毒」の三毒を断つとされ、薬効が高く、日本人の健康を支える需要な食品とされてきました。
細菌効果も高く胃腸を活性化して疲労回復にまで役立つといわれております。
原料の梅・赤紫蘇は國産、塩は伊豆大島の海水100％、天日と平釜で作る伝統海水塩「海の精」を使用。人間の體に必要な「カリウム」「カルシウム」「マグネシウム」が豊富に含まれた塩です。梅、塩、赤紫蘇のみを使用し、昔ながらの製法で漬けた梅干しですので、安心してお召し上がり頂けます。