「三毒を断つ」 昔ながらの製法で漬けた紫蘇入りの國産梅干しです。 古来より、梅は「食べ物の毒」、「余分な水の毒」、「古い血の毒」の三毒を断つとされ、薬効が高く、日本人の健康を支える需要な食品とされてきました。 細菌効果も高く胃腸を活性化して疲労回復にまで役立つといわれております。 原料の梅・赤紫蘇は國産、塩は伊豆大島の海水100％、天日と平釜で作る伝統海水塩「海の精」を使用。人間の體に必要な「カリウム」「カルシウム」「マグネシウム」が豊富に含まれた塩です。梅、塩、赤紫蘇のみを使用し、昔ながらの製法で漬けた梅干しですので、安心してお召し上がり頂けます。

発酵を止めていない、糀が生きている手作り味噌 「國産大豆」、「國産米糀」、伊豆大島の伝統海塩「海の精」の三種のみでお作りした無添加天然醸造味噌です。酒精（エチルアルコール）を入れづにお作りしました。 まろやかで、深みのある優しいお味をお楽しみください。 お味噌は千三百年前より日本で食べ続けられている発酵食品。様々な不調を改善し、病気を防いで長寿に導く味噌の力を、昔から伝わる「味噌の八徳」としてご紹介いたします。 一、長生きのもと 二、驚異の生菌効果 三、脳の老化防止 四、胃がん予防 五、優れた整腸剤 六、たばこの害を防ぐ 七、毒消し 八、万能薬